08h30 – Abertura

09h10 – Palestra “O Futuro no Presente – Inovação em Foodtech” – Demétrio Teodorov

10h10 – Painel Foodtechs gaúchas e o futuro dos alimentos

             Bibiana Matte – CELLVA

             Giseli Buffon – SYNTALGAE

             Arthur Borges – WEECAPS

             Camila Monteiro – OLIVE +

             Francielle Bucker – FERMENTA BIOTECNOLOGIA

             Mediação – Demétrio Teodorov

11h20 – Painel: Ajudando a Transformar a Indústria Alimentícia

             Jussania Gnoatto – SENAI

             Juliano Barin – UFSM

             Daniel Lehn – TECNOVATES

             Mediação: Valmor Ziegler – NUTRIFOR UNISINOS                          

12h00 – Intervalo para almoço

13h30 – Painel: Inovando o Ecossistema Varejo e Indústria através da Cultura de Dados

            João Carlos Pinto Miranda – FRUKI

             Ariana Maia – INOVAMATE

             Mario Ruggiero – SCANNTECH

             Mediação: Dra. Renata Ramos – Blue Biz

14h30– Painel: Ecossistema de Apoio à Foodtech no RS

            Rogerio Assis Brasil – Secretaria de Inovação, Ciência e Tecnologia do RS

             Carlos Aranha – SLC

             Jordão Gheller – EMPRAPII  

            Fabricio Diedrich – SICREDI

             Mediação: Graziela Bogorni – SICREDI

15h30 – Painel: O Futuro dos Alimentos no Brasil e no Mundo

             Anne Pieres – PLANT PLUS FOODS

             Geraldo Maia – PINK FARMS

             Josie Nascimento – GATHERED FOODS

             Mediação: Cristina Leonhardt – SRA. INOVADEIRA

17h00 – Palestra Magna: Uma Viagem ao Futuro das Foodtechs – Ligia Zotini

18h00 – Encerramento

Atividades pós-evento:

18h15 – Reunião plenária do movimento FOODTECH ALLIANCE RS

            Local: Vibee Unimed VTRP

18h30 – XHour (happy hour especial)
          Local: Pê05 Terrazza Di Primo Camilo